TRENETTE AL PESTO
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| Affettate una patata, finemente od a fiammifero, e ponetela nel tegame E.CO PASTA SYSTEM®, aggiungendo un bicchiere d’acqua abbondante, posizionate le trenette, salate moderatamente, coprite con il coperchio e iniziate la cottura a fuoco moderato. Dopo una decina di minuti sollevate il coperchio facendo ricadere il vapore accumulatosi sotto sulla pasta di cottura, rimestate per amalgamare patata e trenette, ricoprite e ultimate la cottura a fuoco basso. Al termine condite con il pesto, che avrete preparato in precedenza o con uno di qualità che trovate in commercio, completate con formaggio pecorino o parmigiano grattugiato. | |