PENNETTE RIGATE CON TONNO E PISELLI
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| Unite a due manciate di piselli freschi sbucciati un trito di aglio o cipolla e prezzemolo e disponete il tutto ”a freddo” sul fondo del tegame E.CO PASTA SYSTEM® aggiungete un bicchiere abbondante d’acqua e versate le pennette rigate, salate moderatamente, coprite con I’apposito coperchio e iniziate la cottura a fuoco moderato. Trascorsi circa dieci minuti scoperchiate il tegame facendo ricadere sulla pasta in cottura il vapore condensatosi sotto il coperchio, rimestate amalgamando pasta e piselli, ricoprite e completate la cottura. Al termine unite del tonno sott’olio, scolato e spezzettato, cospargete con prezzemolo tritato spolverando, a piacere, con peperoncino o pepe macinato sul momento. | |